عملياتنا
من منزل النحلة إلى ملعقتك.
إن تصنيع أفضل أنواع العسل في العالم يتطلب أيدي خبراء. نحن نضمن بجد أن كل منتج يعكس نية الطبيعة النقية.
كل شيء يبدأ بالخلية.
نحل العسل، وهو مخلوقات اجتماعية بطبيعتها، يزدهر في مستعمرات تضم ملكة واحدة، والعديد من الذكور بدون طيار، وما يصل إلى 80.000 نحلة عاملة مخصصة. يسافر هؤلاء النحل إلى أزهار دوعاني الأصلية في اليمن، لجمع الرحيق الثمين لنقله إلى خليتهم. وبما أن هذا الرحيق يتواجد في كيس عسل النحل، فإنه يندمج مع الإنزيمات والبروتينات الأساسية، مما يشكل الجوهر الأولي لعسل دواني. لتحقيق الاتساق المثالي، ينقل النحل الرحيق إلى أقراص العسل ويعمل بدقة على تبخير الرطوبة الزائدة. باستخدام مزيج متناغم من الدفء الجماعي وتدفق الهواء من أجنحتها المرفرفة، ينتجون عسل دواني الغني الذي تقدمه Bee Natural بكل فخر.
حصاد
شيخوخة
جرة بإضاءة خلفية تبرز وضوح وعمق عسل السدر الدوعني الملكي.
بمجرد استخراج عسل دواني الطازج، يتم تخزينه بشكل منهجي في براميل. بعد ذلك، يقوم القسم الفني لدينا بجمع العينات وإرسالها إلى مختبرات مستقلة متميزة في اليمن لتحليلها. نحن ثابتون في التزامنا بإجراء اختبارات متعددة المعامل طوال عملية تعتيق العسل، مما يضمن دقة وموثوقية البيانات التي تم جمعها. إن منهجية التعتيق الفريدة لدينا لمجموعة العسل المختارة تمكن خصائص UMF من الازدهار والنضج إلى أقصى إمكاناتها. هذا التفاني الذي لا يتزعزع للتميز هو السبب وراء تميز Bee Natural كمنارة لأجود أنواع العسل الدوعني في اليمن. بعد الحصاد، يتم رعاية عسل دواني الفاخر لدينا إلى حد الكمال في مرافق يتم التحكم في درجة حرارتها. وهذا يضمن وصولنا إلى أعلى مستويات MGO/UMF. فقط بعد التأكد من جودته الممتازة، نقوم بتعبئة العسل بكل محبة في حاوياتنا المستدامة. تعمل عملية النضج المدروسة واللطيفة هذه على حماية إنزيمات العسل الطبيعية وخصائصه، مما يعكس مقاصد الطبيعة النقية.
الجلد
جرة نقية مليئة بتوهج العنبر لعسل السدر الدوعني الملكي.
عند الوصول إلى ذروة النضج، يتم توجيه عسل دواني الخام بأمان إلى خزان الدهن المتخصص لدينا. وهنا، تخضع لعملية جلد دقيقة تمتد لثلاثة أيام تقريبًا. إن هذه الرحلة المعقدة للتحول من الذهب السائل إلى قوام كريمي لذيذ، إلى جانب نكهة عميقة وقوية، هي شهادة على حرفيي العسل المهرة لدينا. مستوحاة من التقاليد اليمنية القديمة، فإنهم يطبقون بمهارة أساليب الكريمة العريقة، مما يضمن احتفاظ كل دفعة بجوهر أصولها. في Bee Natural، التزامنا بالتميز لا يتزعزع. ومن ثم، فإننا نختار مزج عسلنا الثمين على دفعات محدودة ومضبوطة. وهذا لا يضمن الاتساق في النكهة والملمس فحسب، بل يضمن أيضًا مراقبة الجودة الصارمة، مما يعكس تعهدنا بتقديم الأفضل.
التعبئة والتغليف
جرة بإضاءة خلفية تبرز وضوح وعمق عسل السدر الدوعني الملكي.
إن شركة Bee Natural لا تتزعزع في التزامها بالاستدامة، وهي قيمة تنعكس في خيارات التغليف التي نقدمها بضمير حي. بالنسبة لعسل Doani ذو الاحتياطي المحدود، نحن نثق في الدورة الدائمة للزجاج المعاد تدويره – وهي مادة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100% وتتميز بقابلية إعادة الاستخدام غير المحدودة. يتم استكمال الجرار البلاستيكية rPET الخاصة بنا، المصبوبة من PET المعاد تدويرها، بأغطية قابلة لإعادة التدوير HDPE، مما يضمن أنها تشهد على الصداقة البيئية. خالية من مادة BPA والفثالات، هذه الجرار، بمجرد تجريدها من ملصقاتها، قابلة لإعادة التدوير بالكامل، مما يؤكد روحنا المتمثلة في تقليل التأثير البيئي. ومن الجدير بالذكر أن rPET يظهر كمواد تعبئة موفرة للطاقة. في Bee Natural، كل قرار يتعلق بالتعبئة يرتكز على المسؤولية، حيث أننا نتعاون فقط مع الموردين الذين يدعمون المعيار الذهبي للإدارة المستدامة للغابات.
التخزين والشحن
جرة نقية مليئة بتوهج العنبر لعسل السدر الدوعني الملكي.
في Bee Natural، نفخر بإدارة عمليات التخزين والشحن مباشرة من مرافق التخزين المركزية لدينا في دولة الإمارات العربية المتحدة. يتم إرسال كل طلب دولي يتم تقديمه عبر موقعنا الإلكتروني بدقة ومراقبته عن كثب. لتلبية احتياجات صادراتنا الدولية الواسعة، عقدنا شراكة مع خبراء لوجستيين من الدرجة الأولى، لضمان وصول كل منتج إلى وجهته في حالة لا تشوبها شائبة.
